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   Facultades      Ciencias e Ingeniería

HD   ¿Cuáles son las técnicas más sostenibles en la industria de conservas de anchoas? Dando una solución bajo un enfoque de ciclo de vida

   15 de Marzo de 2018
...La industria de conservas de anchoas tiene una gran tradición en l...industriales sicilianos, técnicos salazoneros ("salatori" o "salatores", como se le acabó llamando), que emigraron a las costas cantábricas a finales del siglo XIX y en mayor número en el primer tercio del siglo XX. Ellos se convirtieron en los propulsores del consumo y elaboración de la anchoa, que hasta entonces se empleaba como cebo para pescar besugo, y que acabó convirtiéndose en la base de una importante actividad pesquera e industrial.......

tecnicas sostenibles industria conservas anchoas

   Facultades      Ciencias Sociales

HD   Gobernanza e industrias extractivas: lecciones desde la longue durée

   02 de Marzo de 2018
La serie de Coloquios “Reflexiones sobre la Sostenibilidad” busca crear un espacio de diálogo sobre los retos actuales del desarrollo sostenible en la...

gobernanza industria extractiva longue duree sostenibilidad trandes

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   Facultades      Ciencias e Ingeniería

Lista   HD   Tendencias en la Industria Metalmecánica en el Perú y en el Mundo - Parte 1

   25 de Noviembre de 2016
...tes, consultores, profesionales de la pequeña y mediana empresa de la industria metalmecánica; asociaciones ...industriales y universidades como parte de uno de los objetivos de operar como Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica. Este evento tiene como objetivo presentar investigaciones recientes sobre la innovación, internacionalización y tendencias de la Industria Metalmecánica.......

tendencias industria metalmecanica citemateriales

   Facultades      Ciencias e Ingeniería

Lista   HD   Tendencias en la Industria Metalmecánica en el Perú y en el Mundo - Parte 2

   25 de Noviembre de 2016
...tes, consultores, profesionales de la pequeña y mediana empresa de la industria metalmecánica; asociaciones ...industriales y universidades como parte de uno de los objetivos de operar como Centro de Innovación Productiva y Transferencia Tecnológica. Este evento tiene como objetivo presentar investigaciones recientes sobre la innovación, internacionalización y tendencias de la Industria Metalmecánica.......

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   Departamentos      Ciencias - Sección Física

HD   Coloquio de Física - Nuevos materiales a base de carbono: aplicaciones electroquímicas en el ambiente, la industria y biosensores

   10 de Noviembre de 2016
Ponente: Maynard Kong (Química PUCP) Nuevas estructuras a base de carbono ofrecen la posibilidad de formar materiales con importantes aplicaciones ...

coloquio fisica pucp 2016 quimica carbono material electroquimica industria bionsensor aplicacion nanotubo contaminacion ambiente

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Departamentos Ciencias Administrativas

Globalización y oportunidades para la industria

24 de Junio de 2010
...ctica, sobre los fundamentos de la globalización, globalización de la industria, modalidades de negocios internacionales, cómo genera......

globalizacion oportunidades industria