Resultados de Búsqueda


  Videos (3)

Mostrando 1 - 3 resultados

   Departamentos      Ciencias - Sección Física

HD   Coloquio de Física - Radiación ionizante para preservar alimentos

   13 de Junio de 2019
... del uso de los recursos de suelo y agua, y de la preservación de los alimentos. Éstas apuntan a revertir el escenario en el que glob...alimentos producidos se pierde, cifra que es mucho mayor en el Perú....

  coloquio   fisica   radiacion   ionizante   alimentos   pucp   2019   nuclear   preservacion   recurso   uni   

   Facultades      Ciencias e Ingeniería

HD   Estrategias de producción y consumo de alimentos para la mitigación del cambio climático

   13 de Febrero de 2018
...or una tendencia alcista de dichas emisiones del sector productivo de alimentos, las actuaciones deben ir dirigidas al planteamiento ...alimentos y estrategias de cambios de hábitos en la alimentación”. En este contexto global, resulta imperativo abordar estrategias de mitigación de cambio climático basadas en el pensamiento de ciclo de vida, considerando toda la cadena de suministro de los alimentos, todo ello en consonancia con la Política Europea de ......

  mitigacion   alimentos   consumo   

   Facultades      Ciencias e Ingeniería

Encuentro de Ingeniería PUCP - Química en el desarrollo de alimentos envasados: Caso Mayonesa Ala Cena 28-04-2011

   28 de Abril de 2011
...Encuentro de Ingeniería PUCP - Química en el desarrollo de alimentos envasados: Caso Mayonesa Ala Cena 28-04-2011......

  quimica   alimentos   envasados   

Canales (2)

   Departamentos

Ciencias - Sección Física

En este canal podrá seguir las grabaciones de los coloquios semanales y de otras actividades académicas de la Sección Física de la PUCP....

   Facultades

Ciencias e Ingeniería

Eventos de Unidades relacionadas a Ciencias e Ingeniería, de la Facultad y grupos de interés de la misma rama....

Expositores (3)

Susana Petrick

Laboratorio de Datación, Universidad Nacional de Ingeniería...

Rubén Aldaco

Ingeniero Químico (UC, 2001) y Doctor en Ingeniería Química (Premio Extraordinario de Doctorado) (UC, 2005). En la actualidad, es Profesor Titular de Universidad e investigador responsable del grupo U...

Top