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Institucional Vicerrectorado de Investigación
Lista HD Taller de difusión de resultados Proyecto NanoSApt-3M: Desarrollo de un kit de nanosensores aptaméricos para la rápida detección de toxinas en alimentos - Parte 01
04 de Febrero de 2020
...e detecta múltiples toxinas (elementos dañinos para el ser humano) en alimentos que pueden contaminarse por hongos y que son de consu......
Lista HD Taller de difusión de resultados Proyecto NanoSApt-3M: Desarrollo de un kit de nanosensores aptaméricos para la rápida detección de toxinas en alimentos - Parte 01
04 de Febrero de 2020
...e detecta múltiples toxinas (elementos dañinos para el ser humano) en alimentos que pueden contaminarse por hongos y que son de consu......
Institucional Vicerrectorado de Investigación
Lista HD Taller de difusión de resultados Proyecto NanoSApt-3M: Desarrollo de un kit de nanosensores aptaméricos para la rápida detección de toxinas en alimentos - Parte 02
04 de Febrero de 2020
...e detecta múltiples toxinas (elementos dañinos para el ser humano) en alimentos que pueden contaminarse por hongos y que son de consu......
Lista HD Taller de difusión de resultados Proyecto NanoSApt-3M: Desarrollo de un kit de nanosensores aptaméricos para la rápida detección de toxinas en alimentos - Parte 02
04 de Febrero de 2020
...e detecta múltiples toxinas (elementos dañinos para el ser humano) en alimentos que pueden contaminarse por hongos y que son de consu......
Departamentos Ciencias - Sección Física
HD Coloquio de Física - Radiación ionizante para preservar alimentos
13 de Junio de 2019
... del uso de los recursos de suelo y agua, y de la preservación de los alimentos. Éstas apuntan a revertir el escenario en el que glob...alimentos producidos se pierde, cifra que es mucho mayor en el Perú....
HD Coloquio de Física - Radiación ionizante para preservar alimentos
13 de Junio de 2019
... del uso de los recursos de suelo y agua, y de la preservación de los alimentos. Éstas apuntan a revertir el escenario en el que glob...alimentos producidos se pierde, cifra que es mucho mayor en el Perú....
coloquio fisica radiacion ionizante alimentos pucp 2019 nuclear preservacion recurso uni
Facultades Ciencias e Ingeniería
HD Estrategias de producción y consumo de alimentos para la mitigación del cambio climático
13 de Febrero de 2018
...or una tendencia alcista de dichas emisiones del sector productivo de alimentos, las actuaciones deben ir dirigidas al planteamiento ...alimentos y estrategias de cambios de hábitos en la alimentación”. En este contexto global, resulta imperativo abordar estrategias de mitigación de cambio climático basadas en el pensamiento de ciclo de vida, considerando toda la cadena de suministro de los alimentos, todo ello en consonancia con la Política Europea de ......
HD Estrategias de producción y consumo de alimentos para la mitigación del cambio climático
13 de Febrero de 2018
...or una tendencia alcista de dichas emisiones del sector productivo de alimentos, las actuaciones deben ir dirigidas al planteamiento ...alimentos y estrategias de cambios de hábitos en la alimentación”. En este contexto global, resulta imperativo abordar estrategias de mitigación de cambio climático basadas en el pensamiento de ciclo de vida, considerando toda la cadena de suministro de los alimentos, todo ello en consonancia con la Política Europea de ......
Facultades Ciencias e Ingeniería
Encuentro de Ingeniería PUCP - Química en el desarrollo de alimentos envasados: Caso Mayonesa Ala Cena 28-04-2011
28 de Abril de 2011
...Encuentro de Ingeniería PUCP - Química en el desarrollo de alimentos envasados: Caso Mayonesa Ala Cena 28-04-2011......
Encuentro de Ingeniería PUCP - Química en el desarrollo de alimentos envasados: Caso Mayonesa Ala Cena 28-04-2011
28 de Abril de 2011
...Encuentro de Ingeniería PUCP - Química en el desarrollo de alimentos envasados: Caso Mayonesa Ala Cena 28-04-2011......
Canales (2)
Institucional
Vicerrectorado de Investigación
En abril del 2009, la Asamblea Universitaria de la PUCP aprobó la creación del Vicerrectorado de Investigación para que asumiera la tarea institucional de incentivar, financiar, coordinar y difundir l...
Departamentos
Ciencias - Sección Física
En este canal podrá seguir las grabaciones de los coloquios semanales y de otras actividades académicas de la Sección Física de la PUCP....
Expositores (3)
Susana Petrick
Laboratorio de Datación, Universidad Nacional de Ingeniería...
Rubén Aldaco
Ingeniero Químico (UC, 2001) y Doctor en Ingeniería Química (Premio Extraordinario de Doctorado) (UC, 2005). En la actualidad, es Profesor Titular de Universidad e investigador responsable del grupo U...