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Institucional Rectorado
INTERSAPIENS COCINA PERUANA, IDENTIDAD NACIONAL Y DESARROLLO SOCIAL 03-11-2010
03 de Noviembre de 2010
...COCINA PERUANA, IDENTIDAD NACIONAL Y DESARROLLO SOCIAL.El proye...Cocina peruana, identidad nacional y desarrollo social\". En esta oportunidad, los panelistas fueron el profesor Carlos Aramburú de la Sección Antropología del departamento de Ciencias Sociales y el profesor Antonio Zapata de la Sección Historia del departamento de Humanidades. ...
INTERSAPIENS COCINA PERUANA, IDENTIDAD NACIONAL Y DESARROLLO SOCIAL 03-11-2010
03 de Noviembre de 2010
...COCINA PERUANA, IDENTIDAD NACIONAL Y DESARROLLO SOCIAL.El proye...Cocina peruana, identidad nacional y desarrollo social\". En esta oportunidad, los panelistas fueron el profesor Carlos Aramburú de la Sección Antropología del departamento de Ciencias Sociales y el profesor Antonio Zapata de la Sección Historia del departamento de Humanidades. ...
Institucional Rectorado
Lista HD Yuntémonos | Educación, Cocina y Ciudadanía
26 de Noviembre de 2016
La PUCP sirve al país y al mundo mediante la formación integral y humanista de estudiantes, el avance del conocimiento y su proyección hacia la socied...
Lista HD Yuntémonos | Educación, Cocina y Ciudadanía
26 de Noviembre de 2016
La PUCP sirve al país y al mundo mediante la formación integral y humanista de estudiantes, el avance del conocimiento y su proyección hacia la socied...
yuntemonos gastronomia turismo desarrollo innovacion investigacion
Institucional Facultad de Estudios Interdisciplinarios de la PUCP
HD Domina el umami: Ciencia y cocina, comida saludable y sabrosa
21 de Octubre de 2019
¿Sabes qué es el UMAMI? Asiste a nuestra clase demostrativa "Domina el UMAMI" organizada junto al Umami Information Center , y aprende de cómo incluir...
HD Domina el umami: Ciencia y cocina, comida saludable y sabrosa
21 de Octubre de 2019
¿Sabes qué es el UMAMI? Asiste a nuestra clase demostrativa "Domina el UMAMI" organizada junto al Umami Information Center , y aprende de cómo incluir...
Canales (2)
Institucional
Rectorado
Eventos institucionales y organizadas por los Vicerrectorados: académico, administrativo y de Investigación; así como las organizadas unidades que dependen del mismo como mejoremos PUCP, grupo Avatar,...
Institucional
Facultad de Estudios Interdisciplinarios de la PUCP
Expositores (3)
Carlos Eduardo Aramburú López de Romaña
Profesor Principal Dpto de CCSS-PUC. Profesor Visitante, Univ. de Florida, Gainesville, 1984. Consultor en programas y politicas sociales del PNUD, Banco Mundial, BID, AECID, ACDI Ex Director Ejecutiv...
Antonio Zapata
Historiador y docente de la Facultad de Humanidades de la PUCP...